Kita kembalikan lagi, jadi di tahun 2003, Bapak bergabung di bawah Kementan untuk melakukan pelatihan. Pelatihan, tuh, termasuk melatih orang bisa membuat gula semut, tidak hanya di Kulon Progo, bahkan di luar daerah, bahkan di luar negeri. Pernah kita ngelatih,…
Pasti ada saat-saat sulit selama pandemi. Kita harus menjaga ketahanan finansial dengan hati-hati, namun ada satu momen yang luar biasa. Pandemi justru mengajari kami pelajaran berharga karena kami pernah menghadapi kesulitan finansial pada tahun 2013-2014. Untuk bangkit dari situ tidaklah…
Kalau untuk di Adana sendiri, dari kita satu varian, itu bisa sekitar 6-9 kemasan satu varian. Jadi, ada varian yang paling kecil, seperti Bandrek ini yang menjadi best seller. Nah, Bandrek ini ada yang kemasan sachet 25 gram, jadi sekali…
Kita bisa mengambil gula batok dari batoknya. Ya, saya akan contohkan dari batoknya menjadi gula batok. Gula batok ini dicairkan lagi karena di dalam gula batok tersebut terdapat parutan kelapa biasanya yang dipakai petani untuk “ipah-ipah.” Agar buihnya tidak terlalu…
Kalau dari adana, gula semut ini. Satu bahan bakunya bisa dari bahan bakunya sudah terjamin supernya. Dari bahan bakunya, kemudian tingkat kekeringannya di bawah 2 variannya cukup banyak. Tidak hanya original kelapa ataupun original aren, tetapi kita ada 26 varian…
Baik, Karena ini berhubungan dengan alam, ini nggak bisa sama ya, antara bulan ini dengan bulan besok, antara minggu ini dengan minggu besok, karena ada hujan. Itu juga berpengaruh pada bahan baku. Alhamdulillahnya, kalau untuk supplier kami, itu banyak yang…