Pertama, Kopi Jos yang saya miliki merupakan kreasi asli dari Jogja yang saya produksi secara independen. Kopi Jos mengangkat kearifan lokal Kota Jogja, menjadi bagian integral dari produk otentik yang merefleksikan esensi dari Jogja. Produk-produk saya lebih merupakan pengembangan dari…
Di sini, kepemilikan lahan sangat penting, terutama di Kopi Ampirono. Perlu dipahami bahwa memiliki lahan secara pribadi sangat menguntungkan. Namun, jika berbasis sewa, ada dua tips yang perlu diperhatikan. Di Jogja, masih ada opsi untuk menggunakan Sultan Ground dengan proses…
Kami mengalami masa sulit di Kopi Ampirono saat pandemi sedang melanda. Kala itu, area Kopi Ampirono viral dan ramai pengunjung, bahkan melebihi kapasitas maksimal. Kami dihadapkan pada batasan pengunjung dan mendapat teguran dari petugas polisi pamong praja terkait pelanggaran protokol…
Kopi yang kami tanam di sini sebagian besar adalah jenis robusta, sementara arabika hanya sekitar 5%. Karena ketinggian tempat kami, sekitar 650 meter di atas permukaan laut, tidak begitu cocok untuk pertumbuhan arabika. Namun, kami melakukan kolaborasi terbuka dengan pemilik…
Saya adalah seorang petani turun-temurun dari orang tua kami. Tradisi kami adalah menjual kopi ke pasar dengan harga yang stabil karena kami merupakan petani kopi yang menjual langsung ke pasar. Namun, saya memiliki inisiatif untuk mengubah kopi menjadi bubuk agar…
Kopi Lanang merupakan produk yang sangat diminati, terutama kopi lanang mas. Saat ini, kami juga memiliki pelanggan baru dari Tangerang Selatan. Mereka tertarik dengan kopi lanang jenis arabika yang memang menjadi spesialisasi kami. Kami senang melihat kesesuaian preferensi pelanggan kami…