Saya melanjutkan usaha, meskipun produktivitas di Indonesia cenderung rendah. Namun, banyak daerah dengan karakter kopi yang unggul, termasuk di lereng Gunung Merapi. Pada tahun 2016, kami dikunjungi oleh asosiasi kopi spesial dari Eropa. Meskipun belum pasti apakah mereka datang langsung…
Jadi, di Kabupaten Sleman, sebelum erupsi Merapi pada tahun 2010, kebun kopi mencapai sekitar 850 hektar. Namun, setelah erupsi, sekitar 90 persen dari lahan tersebut terkena dampak, menyisakan sekitar 50 hektar. Alhamdulillah, kami mulai menanam kembali, dan saat ini luas…
Oh ya, memang kami belum menggarap warung-warung kecil saat ini karena itu adalah bagian dari strategi pasar kami. Namun, untuk masyarakat yang ingin menikmati kopi Merapi, saat ini sudah dapat dilakukan secara online. Kami juga telah menunjuk beberapa tempat sebagai…
Usaha yang kami jalankan mengusung konsep hulu-hilir, seperti yang sudah disebutkan sebelumnya. Kami berfokus pada membangun sistem manajemen yang melibatkan banyak orang, bukan hanya individu tertentu yang diutamakan. Proses pertanian dilibatkan dengan para petani, termasuk saya yang juga memiliki kebun.…
Kami telah merintis usaha di bidang kopi cukup lama, sejak sekitar tahun 2001. Selama perjalanan usaha, kami menghadapi naik turunnya pasang surut, dari ekspor yang rugi hingga kejadian penipuan. Erupsi Merapi pada tahun 2010 juga memberikan dampak yang signifikan bagi…
Awalnya, kami mencoba menerapkan sebuah konsep unik dalam dunia kopi. Konsep kami berfokus pada proses dari hulu ke hilir; hulu, dijalankan oleh para petani, sementara hilirnya kami himpun dalam sebuah koperasi bernama Koperasi Kebun Makmur. Koperasi ini berusaha membeli kopi…