Jadi, enak ini kan? Ada yang enak pahit, kemudian ada yang manis, ada yang rasa gosong gitu ya. Nah, gosong itu tetap organik. Nah, kita hanya berbicara tentang sop aja. Kalau tentang rasanya, itu hanya berbicara tentang SOP, karena 90% yang berpengaruh kepada rasanya adalah di SOP pembuatannya. Bagaimana caranya? Bahan alam ini dari nira kita perlakukan sealamiah mungkin, tanpa bahan kimia tambahan, dan juga tanpa proses fisika yang berlebihan. Oleh karena itu, menghasilkan produk yang sesuai dengan alam tadi. Kemudian, kalau produk organik itu disurvei, mulai dari tanahnya. Tanahnya itu tidak boleh memakai bahan pupuk kimia gitu, tidak boleh pakai pestisida. Karena ada penelitian itu, tanahnya dipupuk kimia dan juga diberi pestisida. Nah, kemudian diambilah kelapanya. Buah kelapanya itu mengandung pestisida. Bayangkan ketika kita memakan pestisida gitu ya. Oleh karena itu, jadi hati-hati banget.
