“Dari proses nira, kita sadap di atas, ya, bunga kelapa itu kita sadap, menghasilkan nira. Kemudian, diambil. Nah, itu dipanen dua kali, pagi dan juga sore. Kemudian, setelah diambil, itu dibawa ke rumah-rumah penduduk di situ. Diolah sampai bahan setengah jadi, diayak gitu. Ya, dibawa ke rumah penduduk. Kemudian, di rumah penduduk itu dimasak, sampai jadi gula kristal. Kemudian, diayak. Setelah diayak, itu nanti dibawa ke unit pengolahan hasil. Di unit pengolahan hasil, nanti dilakukan sortir, dilakukan pengovenan, dan juga setelah itu di packing. Packing kita bagi jadi dua: packing untuk ekspor atau packing yang dalam negeri. Kalau packing dalam negeri, kita seperti ini, ya, pouch atau dalam bentuk botol. Nah, untuk pemasarannya sendiri, kita ada online, ada offline. Online itu ada di marketplace, kemudian kita ada email marketing juga, dan juga kita ada sosmed untuk ngonten. Nah, kemudian, kalau di offline, kita ada beberapa di grow series, kemudian ada di toko oleh-oleh, dan juga kita titip beberapa di toserba gitu.”
