Gula Kelapa Berkualitas, Penelitian dan Standar Pengolahan

Di berbagai daerah di Indonesia, terdapat sentra-sentra produksi gula kelapa seperti A, B, dan C. Penelitian kami, bersama dengan rekan-rekan IPB, menemukan bahwa kualitas gula kelapa tidak hanya ditentukan oleh geografis, melainkan juga oleh proses pengolahan dan kualitas kemasan. Oleh karena itu, kami melakukan penelitian S2 dan S3 untuk menghasilkan gula kelapa berkualitas tinggi dan […]

Modal
00:00:00