Perkembangan jamur sebagai salah satu produk olahan konsumsi dewasa ini mengalami peningkatan yang sangat signifikan. Di berbagai daerah, banyak bermunculan usaha pertanian yang khusus membudidayakan dan memproduksi tanaman jamur menjadi produk yang bernilai jual tinggi. Bahkan tidak sedikit pula yang mengembangkan usaha pertanian tersebut menjadi sebuah restoran yang menyajikan berbagai macam makanan olahan jamur. Salah satu usaha pertanian yang khusus mengembangkan produksi baglog jamur, pembibitan jamur, budidaya jamur, serta rumah makan khusus jamur adalah Rumah Kebun Jamur (UD Usaha Kemitraan Sejahtera), yang beralamat di Jalan Magelang KM 10, Beran Lor, Sleman, Yogyakarta.
Khusus untuk Rumah Kebun Jamur, saat ini memiliki menu andalan yang jarang ditemui di lokasi yang lain. “Menu andalan kami saat ini adalah sate jamur goreng dengan 20 varian rasa yang enak, gurih, lezat, organic, sehat, no vetsin, dan higienis,” tambah Ibu Prapti Nugrahanti. Untuk berbagai menu masakan olahan jamurnya itu, Rumah Kebun jamur mematok harga yang cukup terjangkau untuk semua kalangan. “Untuk sate jamur tiram (5 tusuk) kami hargai Rp.7.500,00; sementara untuk menu masakan yang lain berada pada kisaran Rp.2.000,00-Rp.8.000,00,” jelasnya.
Dapatkan Video Proses Pembuatan Baglog Jamur Tiram dan Budidayanya:
http://bisnisukm.com/video-proses-pembuatan-baglog-jamur-tiram-dan-budidayany…
Dan Video Pengolahan Keripik Jamur Tiram:
http://bisnisukm.com/pengolahan-keripik-jamur-tiram.html
