Bisnis Makanan

Peluang Usaha Kreasi Nugget Sayur

Nugget merupakan produk olahan makanan yang banyak dibuat dari daging ikan. Kemasan yang praktis dan banyak mengandung protein menjadi kelebihan makanan yang banyak digemari anak-anak tersebut. Daya simpan nugget yang mampu bertahan cukup lama (disimpan dalam freezer) juga menjadi salah satu alasan makin meningkatnya konsumsi masyarakat terhadap produk gurih dan renyah itu.

Peluang itulah yang disadari oleh Ibu Tri Haryanti (31) untuk dikembangkan menjadi sebuah usaha produksi aneka nugget sayur daging ikan. “Pada bulan Okotober 2010, saya memulai menjalankan usaha produksi nugget karena melihat makanan tersebut makin digemari masyarakat,” kata Bu Tri kepada tim liputan bisnisUKM. Mengusung Shiva sebagai nama usahanya, saat ini Bu Tri mampu memproduksi 5 buah jenis nugget yaitu nugget sayur ikan nila, nugget sayur ikan lele, nugget sayur ayam keju, nugget sayur ayam jamur, dan nugget sayur tempe.