Bisnis Makanan, Bisnis Potensi Daerah

Bisnis Sale Pisang Goreng Ala Purwodadi

Kabupaten Grobogan selama ini dikenal sebagai salah satu sentra produksi sale pisang yang gaungnya sudah dikenal masyarakat luas. Banyaknya produsen sale pisang yang ada di wilayah Grobogan ternyata memunculkan beragam inovasi camilan yang memiliki rasa dan aroma khas tersebut. Selain sale pisang basah yang sebelumnya pernah kita tampilkan, di Kabupaten yang beribukota di Purwodadi itu juga terdapat produsen sale pisang goreng yang tidak kalah nikmatnya. Salah satu pelaku usaha yang sudah sejak lama menggeluti produksi sale pisang goreng adalah Bapak Bambang Waluyo (36), yang beralamat di Tembirejo, Toroh, Purwodadi.

Ditemui di rumahnya Selasa (10/4), Pak Bambang mengaku jika awal mula mendirikan usaha tersebut niatnya hanyalah coba-coba. “Sekitar tahun 2000 saya mencoba mendirikan usaha ini, memang niatnya hanya mencoba sambil belajar, namun lambat laun usaha ini makin berkembang, sejak itulah saya memutuskan untuk menekuninya,” jelasnya kepada tim liputan TVBisnis. Meskipun di wilayahnya terdapat banyak produsen sale pisang, namun Pak Bambang tidak gentar menghadapi iklim persaingan yang cukup ketat tersebut. Terbukti, dengan mengusung ‘Sale Pisang Purwodadi’ sebagai nama usahanya, saat ini Pak Bambang merupakan salah satu produsen sale pisang yang cukup ‘ternama’ di Kabupaten Grobogan.